Haber

Kokteyl Tarifleri – Alkollü Kokteyller

Kokteyl tarifleri, alkollü kokteyl tarifleri, kokteyl hazırlama, votkalı kokteyller, cin kokteylleri ile ilgili bilgililer işte detaylar.

Kokteyl farklı tatlardaki içeceklerin belirli bir oranda bir biri ile karıştırılarak oluşturulan yeni tada denir. Birçok farklı kokteyl çeşidi vardır. Kokteyl tarihide çok eskidir. 1800’lü yıllardan günümüze birçok kokteyl çeşidi denenmiştir. Tatlı – ekşi kokteyller, fıçı kokteyller, moleküler kokteyller, klasik kokteyller, sek içim kokteyller. Yaklaşık 30 tane ana türevde kokteyl vardır. Diğer kokteyller bu 30 kokteyllin üstüne yazılmış yan kokteyllerdir.

Alkollü kokteyller şuan en çok kullanılan kokteyl çeşididir. Alkollü kokteyller votkalı kokteyller, cin soda kokteylleri, cin kokteylleri, likörlü kokteyller, rom kokteylleri, tekila kokteyli, şampanya kokteylli, viski kokteylli gibi alkollü birçok kokteyl vardır. Bu hazırlanan kokteyllere yardımcı malzeme olarak genelde meyve konur. Bu en çok bilinenleri yeşil zeytin ve limon gibi meyveler eklenir. Ekstra olarak meyvenin yetmediği yerlerde şuruplar ile belirli tatlar konur. Kokteyle ekstra kıvam için krema tarzı eklemeler yapıla biliyor.

Kokteyl buzsuz olarak servis edilirse 7 veya 8 dakika içerisinde tüketilmesi gerekir. Buz ile genelde karıştırılarak kokteyl yapıl yapımı sağlanır. Kokteyller bölgeden bölgeye göre farklı trend kokteyl türleri bulunmakta. Tabi internetin yaygınlaşması ile bu kokteyl tarifi artık çok rahat bir şekilde öğrenilebiliyor. Birçok kokteyl hazırlama tarifi internet üzerinden çok rahat bir şekilde buluna biliyor. Kokteyl malzemeleri elinizde var ise kokteyl hazırlama çok basittir. Kokteyl tarifleri alkollü kokteyller daha çok bulunduğundan burada da Votkalı kokteyl tarifleri, Cin kokteyl tarifleri paylaşacağız.

Alkollü Kokteyl Tarifleri

1. Mojito

Mojito
Mojito

Rom ile hazırlanan limonlu çok ferahlık veren bir kokteyldir. Malzemeleri içerisinde

  • Bir tane limon
  • Bir tutam nane yaprağı
  • 2 çay kaşığı esmer şeker
  • 200 gr buz
  • 50 ml rom
  • 100 ml soda

Limonu dilimlere bölüm, nane yaprakları ile limon dilimlerinden yarısını bir bardağa koyun. Limon ile naneyi iyice suyunun çıkması için ezin. kalan limonların yarısını ve şekeri içine koyarak tekrar ezmeye devam edin. Bir bardağın içine kırılmış buzları iyice doldurun üzerine rom dökün ve 100 ml sodayı koyun. soda buz ve rom üçlüsünü hafifçe bir kaçık yardımı ile karıştırın. Ezmiş olduğunuz nane ve limon ile rom soda ve buzu karıştırın ve biraz süsleme ile Mojito kokteyl hazırlanmış oldu.

2. Blue Lagoon

Blue Lagoon
Blue Lagoon

Votkalı kokteyllerden biri olan Blue Lagoon görünüşü ve tadı bakımından çok seveceğiniz kokteyllerden biri. Hazırlanışı için gerekli olan malzemeler;

  • 300 g buz
  • 75 ml votka;
  • 30 ml Blue Curacao;
  • 200 ml Sprite;
  • 1 dilim ananas

Bardağınızı yarıya kadar buz ile doldurun, Votka ile Blue Curacao buzun üzerine dökün, üzerinde Sprite’ı ekleyin ve hafifçe bir kaşık yardımı ile karıştırın. Hazırlanmış olan votka kokteylinin üzerine bir dilim ananas koyarak süslemesini tamamlayabilirsiniz.

3. Lime Rickey

Lime Rickey
Lime Rickey

Cin kokteyl tarifi olarak en ferah ve güzellerinden biri olan Lime Rickey için gerekli olan malzemeler.

  • 4.5 cl cin,
  • Yarım limon
  • soda
  • 2 küp buz

Bardağınıza 2 küp buzu koyun, limonu bardağınıza sıkın ve çok az kabuğunu bir rende yardımı ile bardağınıza rendeleyin. Soda vecini ekleyip bir kaşık yardımı ile hafifçe karıştırın. Cin kokteyllerinden Lime Rickey artık hazır.

4. Whisky Sour

Viski kokteyl tarifi olarak en hafif ve tatlı kokteyl olan Whisky Sour hazırlamanız için gerekli olan malzemeler.

  • 4 cl viski
  • 2 cl sıkılmış limon suyu
  • 1 cl Gomme Syrup
  • 3 küp buz
  • limon dilimi
  • 1 adet yumurta akı

Karıştırma kabı içerisinde öncelikle 2 cl sıkılmış limon, 1 cl gomme syrup, 1 adet yumurta akını koyup hafifçe çalkalayın, sonrasında 4 cl viskiyi koyup çalkalamaya devam edin. Bir bardağın içerisine 3 küp buzu koyup viski kokteyli olarak hazırladığınız Whisky Sour koyup limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.

5. Freshman

Freshman

Votkalı kokteyl tarifleri arasında en farklı meyve tatlarını arasında bulunduran kokteyl türü olan Freshman yapımı için gerekli olan malzemeler

  • 50 ml Votka
  • 1 adet Limon
  • 4 Tatlı kaşığı şeker
  • 200 ml Vişne suyu
  • 200 ml Buz
  • 200 ml Limon suyu
  • Jelibon

Limonu bir kaba ince ince doğrayarak koyun 4 tatlı kaşığı toz şekeri içerisine ekleyin. Votkanın tamamını kaba doldurun ve üzerinde buz koyun ve bir kaşık yardımı ile karıştırın. Jelibonları küçük paket almış iseniz yarısını içerisine koyun ve karıştırın. Üzerinde vişne suyunu ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.

6. Gün Batımı Kokteyli

Tekila ile yapılan kokteyl olan gün batımı kokteyli için gerekli olan malzemeler şu şekildedir.

  • 5 cl Ananas suyu
  • 5 cl Tekila
  • 2.5 cl taze sıkılmış limon suyu
  • 5 cl portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar şurubu

Bu kokteyl için bardağı öncelikle buluyoruz. 5 cl tekilayı buz ile dolu bardağın içerisinde koyun sonrasında 5 cl portakal suyu , 5 cl ananas suyu, 2.5 cl limon suyu ekleyin yavaşça karıştırın. 1 tatlı kaşığı nar şurubunu koyun ve süsleyin içmeye hazır.

7. Tomato Cooler

Cin kokteyl tarifi olarak farklı bir tat arayanlar için Tomato Cooler alkollü kokteyl tarifleri için gerekli olan kokteyl malzemeleri;

  • 6 cl Cin
  • 24 cl Domates suyu
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 5 küp buz

Bardağın içerisine buzları koyarak öncelikle 24 cl domates suyu ve 2 yemek kaşığı limon suyunu koyup hafif bir şekilde karıştırın sonrasında içerisine 6 cl Cin ekleyin karıştırmaya devam edin. Bu işlemden sonra kokteyl hazır süsleyip servise hazır edebilirsiniz.

8. Jungle Jim

Jungle Jim

Votkalı kokteyl tariflerinden biri olan Jungle Jim için gerekli olan malzemeler

  • 3 cl Votka
  • 3 cl Muz likörü
  • 3 cl Krema
  • 6 – 8 küp buz

Bir kokteyl bardağının içerisine buzlarınızı koyun. Sonrasında 3 cl Votka, 3 cl Muz likörü, 3 cl Krema koyup kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Sonrasında süslemelerini yaprak içime hazır hale getirebilirsiniz.

9. Negroni Kokteyli

Negroni Kokteyli

Çok klasik bir kokteyl olan cin kokteyllerinden Negroni Kokteyli için gerekli olan malzemeler

  • 2,5 cl cin
  • 2,5 cl İtalyan Bitteri
  • 2,5 cl Tatlı Vermut
  • 1 Portakal dilimi

Bir kaba bol buzla birlikte 2.5 cl Cin, 2.5 cl İtalyan Bitteri, 2.5 cl Tatlı Vermut koyup güzelce karıştırın, bir bardağa boşaltıp bir portakal dilimini içerisine koyarak içe bilirsiniz.

10. Top Banana

Klasik votka kokteyllerinden olan Top Banana yapımı için gerekli olan malzemeler.

  • 3 cl Votka
  • 3 cl muz likörü
  • Bir portakal

Bir shaker içerisine bolca buz koyun 3 cl votka, 3 cl muz likörü ve taze sıkılmış portakal suyunu koyun ve bolca çalkalayın, bardağınıza buz ile birlikte koyarak süsledikten sonra içebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu